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洞房喜汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-30

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洞房喜汤
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
洞房喜汤的做法
[db:原料]

  洞房喜汤的做法简单是法国菜谱里的常见菜,但怎么做洞房喜汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道洞房喜汤吧

  洞房喜汤的配料:

  葱头1个,鹅油(或鸡油)30克,鸡块150克,牛肉块150克,胡萝卜2根,西红柿4个,小面包皮8块,细面条50克。精盐、胡椒粉各适量

  洞房喜汤的特色:面软汤鲜,吉祥喜庆,寓意祥和

  如何做洞房喜汤:

  1.鸡块、牛肉块、胡萝卜块放入锅内加清水,大火烧开,小火煨成汤,待用。

  2.葱头去皮,洗净,切成薄片;西红柿洗净,去蒂,一切4块。

  3.厚平底锅烧热,放鹅油,烧五成热,放入葱头片,小火翻炒成牙黄色,再用大火煸炒番茄块,炒匀,放入已煮好的肉菜汤内,煮开lO分钟 后,捞出葱头、番茄,绞成泥后放入锅,撤入胡椒粉,烤面包皮。

  4.再把汤烧开,加入细面条。煮5分钟(把面条煮熟),放盐调好口味。把烤面包皮分均在两个大碗里,再倒入场,即可


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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