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香糟鸡翅尖

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-30

197人看过

查看评论 0条

香糟鸡翅尖
  • 栏目:法国菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香糟鸡翅尖的做法
[db:原料]

  香糟鸡翅尖做法简单是法国菜谱做法大全的常见菜,不一定要看香糟鸡翅尖视频才能学会,但怎么做香糟鸡翅尖最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道香糟鸡翅尖吧。

  香糟鸡翅尖的介绍:

  避免成为世界杯沙发土豆的美味

   香糟鸡翅尖的食材和调料:

   鸡翅尖 葱 姜 糟卤

   教您香糟鸡翅尖的家常做法,如何做香糟鸡翅尖才好吃

   一、 锅内加入适量水,加入鸡翅尖、葱、姜大火煮沸,转中火煮约10分钟至鸡翅

   二、 熟透

香糟鸡翅尖

   三、 立刻将鸡翅捞出浸没在冰水中,至完全冷却

   四、 凉透后沥干水分,加入糟卤没过鸡翅尖;冷藏2小时即可

  家常美食小贴士:

  超市里有售现成的糟卤,买回来就可以直接使用很方便,味道也很好。 翅尖很容易煮熟,我家大厨大约做了500g,煮十分钟就可以了,请根据实际分量调节时间,不要煮得过于酥烂,口感不好。 浸泡冰水的过程不要省略,口感会比不浸泡好很多;等完全冷透后再加入糟卤,口感最佳。 浸泡2小时比较合适,如果一顿吃不完,建议把翅尖捞出来,否则会越浸越咸。 天气炎热,建议尽量一次吃完,糟卤腌制的食物比较容易变质。 3款鲜美河海鲜


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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