泰式九层塔烹海鲜的做法
泰式九层塔烹海鲜的食材和调料:
虾仁、带子、番茄一个、甜椒、洋葱、九层塔、鱼露、白砂糖、小辣椒、大蒜
教您泰式九层塔烹海鲜的家常做法,泰式九层塔烹海鲜怎么做好吃
1.虾去壳去泥肠,和带子一起用淀粉水腌1个小时
2.番茄切小块,洋葱和甜椒切三角块,罗勒和大蒜切碎
3.鱼露和白糖青柠汁一起调成汁,尝到比例合适就好了,加入辣椒碎
4.锅内入少许油,加入大蒜爆香,洋葱和番茄略炒后入少量清汤烧开
5.番茄略软烂后入鱼露、青柠汁和白糖调成的料汁,后撒九层塔碎
6.最后入海鲜至刚好熟透,立刻起锅