忆江南的做法
主料：虾仁150克，黄桃60克 胡萝卜50克 黄瓜50克 配料：彩椒60克 生菜70克 蛋清5克，盐 味精 淀粉
忆江南的做法图文详细讲解，忆江南特色小吃的营养非常丰富且有颜色艳丽，护肝明目，增强免疫力的功效。一道能提高老年人视力的美食。
忆江南的功效：营养丰富、颜色艳丽，护肝明目，增强免疫力。
忆江南的做法：
1.虾仁开脊取虾线，加味精，盐，干淀粉，蛋清上浆。
2.将黄桃，胡萝卜，黄瓜，彩椒切菱形丁并绰水。生菜叶改刀成圆盏。
3.虾仁滑油，锅中加油爆锅后加入辅料，调味勾芡，出锅装入生菜盏。
