牛筋豆腐汤的做法
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牛蹄筋不仅好吃，而且也是做汤的非常好的原料，一顿吃不完，下一顿就换个花样，加点豆腐炖汤，豆腐吸收了汤汁的香浓，一样非常美味哦
原料：红烧牛蹄筋，豆腐
步骤：
1.准备好红烧牛蹄筋和一大块豆腐
2.豆腐切成小块，牛蹄筋入锅加水，在汤中放入豆腐
3.豆腐汤加少许盐调味，汤开锅后即可出锅
豆腐都非常入味，泡米饭吃也非常好吃哦
牛筋营养分析：
1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2. 具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。