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    首页 菜谱大全 甜品 粢毛团
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    粢毛团

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    2698人看过

    查看评论 0条

    粢毛团
    • 栏目：甜品 工艺：蒸
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    粢毛团的做法
    1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。
    2.将糯米粉和籼米粉加水拌和，揉到粉团光滑不粘手时，再搓成条，摘成25克一只的坯子，捏成锅子状，然后放馅心，捏拢收口，搓成球状，外面滚上糯米，即成粢毛团生坯。
    3.笼内铺上草垫，将生坯放入笼里，在沸水锅上用旺火蒸20分钟左右，出笼即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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