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    芝麻凉团

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    6463人看过

    查看评论 0条

    芝麻凉团
    • 栏目：甜品 工艺：炒
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    芝麻凉团的做法
    1.将糯米粉加适量清水浸2小时(冬天12小时)；
    2.芝麻炒熟研碎加绵白糖拌匀；
    3.将糯米粉沥去浆水，放入蒸桶内，入锅用旺火蒸20分钟左右；
    4.至米粉成熟，取出到入搅拌箱内，加开水300克左右，反复搅韧；
    5.取出冷却至温热时，将其揪成20个小团，抟成团坯；
    6.将豆沙包入，搓圆；
    7.揿平，再包入芝麻，搓圆；
    8.捏拢收口，四周滚上一层炒熟的绿豆粉即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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