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    奶酪干

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    3807人看过

    查看评论 0条

    奶酪干
    • 栏目：甜品 工艺：炒
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    奶酪干的做法

    1. 鲜牛奶加入白糖加热至90度；
    2. 加入江米酒，边加边搅拌使蛋白凝聚，浮在乳清上边；
    3. 牛奶熬煮至水分将尽时，加入花生仁、杏仁、芝麻、葡萄干、核桃仁、瓜籽仁等，进行翻炒至琥珀色出锅。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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