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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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1.将板栗煮熟去壳，加工成泥状；豆腐压去水分，搓成豆腐泥。2.将鸡蛋去壳打散，加入味料拌匀。3.将板栗泥、豆腐泥、面粉、蛋浆和匀，搓成粉团，再加工成乒乓球大小的丸子，入油锅后用锅铲压扁，煎至两面呈金黄色即成。
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