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    美食天下菜谱

    芝麻杏仁小西饼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-10

    51人看过

    查看评论 0条

    芝麻杏仁小西饼
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    芝麻杏仁小西饼的做法



    主料:低筋面粉60克

    辅料:鸡蛋黄1个  杏仁片适量
    调料:黄油40克  糖粉30克  淡奶油8克  白芝麻30克  香草精10克


    芝麻杏仁小西饼的做法
    1.黄油室温软化，加入糖粉先用刮刀稍拌合，再用打蛋器搅拌均匀
    2.加入香草精和淡奶油搅拌均匀
    3.筛入低筋面粉拌匀，慢慢捏成团，整形成圆柱形，放进保鲜袋里，放冰箱急冻冷藏定型1小时
    4.取出后表面刷鸡蛋黄液，沾满白芝麻，切成1厘米厚的小段，放入铺锡纸的烤盘中，表面刷鸡蛋黄液
    5.表面沾一片杏仁片，烤箱预热170度，烤15分钟左右


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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