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抹茶蔓越莓饼干

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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抹茶蔓越莓饼干
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
抹茶蔓越莓饼干的做法
食材 低筋粉全蛋液蔓越莓调料 黄油糖粉抹茶粉准备所需材料,蔓越莓切碎、鸡蛋打散

1.准备所需材料,蔓越莓切碎、鸡蛋打散

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发

2.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需打发

加入鸡蛋液,搅拌均匀

3.加入鸡蛋液,搅拌均匀

倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀

4.倒入切好的蔓越莓干,搅拌均匀

倒入低筋粉,抹茶粉,搅拌均匀,成为面团

5.倒入低筋粉,抹茶粉,搅拌均匀,成为面团

用手把面团整形成长方体和圆柱体,并放入冰箱冷冻30分钟,冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片

6.用手把面团整形成长方体和圆柱体,并放入冰箱冷冻30分钟,冻硬的长方体、圆柱体用刀切成厚约0.6cm的面片

切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,约12分钟左右

7.切好的面片排入烤盘,放进预热好的烤箱,上下火,165度,中层,约12分钟左右

抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起!

8.抹茶的清香和蔓越莓的酸甜完美的结合在一起!


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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