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桂花糖糍粑

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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桂花糖糍粑
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
桂花糖糍粑的做法
食材 糍粑500克调料 桂花蜜2勺油30克白砂糖20克糍粑切成方形小块。

1.糍粑切成方形小块。

平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制。

2.平底锅入油,烧至六成热时转小火,下入糍粑煎制。

煎至一面金黄时,翻面再煎另一面。

3.煎至一面金黄时,翻面再煎另一面。

待两面都煎好后,加入白砂糖。

4.待两面都煎好后,加入白砂糖。

倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化。

5.倒入清水,晃动锅底,让水与糖充分溶合,小火煮至糍粑软化。

至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。

6.至水分差不多收干时,最后加入桂花蜜翻炒均匀即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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