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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-27
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白菜500克
猪肋条肉200克
粉皮100克
香菜 5克
大葱 3克
生姜 2克
酱油 2克
味精 2克
花生油 20克
老厨白菜的食材：白菜500克、猪肋条肉（五花肉）200克； 辅料：粉皮100克； 调料：香菜5克、大葱3克、姜2克、酱油2克、味精2克、花生油20克 做法： 1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。 2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
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