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    首页 菜谱大全 私家菜 鲫鱼白菜汤
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    美食天下菜谱

    鲫鱼白菜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-05-16

    849人看过

    查看评论 0条

    鲫鱼白菜汤
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鲫鱼白菜汤的做法
    原料：鲫鱼、白菜、姜片.
    做法：
    1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼老板完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用，白菜切小块。
    2、锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。
    3、加入姜，放入足够开水（4碗左右）。
    4、烧开后用大火煲10分钟，汤色会变雪白，放入白菜再转小火煲30分钟。
    5、最后加盐和鸡精调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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