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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-28
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1.番茄放开水中烫一下,撕去皮,剖开去籽,切成厚片;鲜香菇去蒂法净,切成片;大葱去根洗净切成葱花;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架旺火上,放油烧至七八成热,下鲜香菇片翻炒,加入素汤100毫升煮至软熟,再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀,下湿淀粉勾芡即成。
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