蒸藕盒的做法
吃藕盒？看得最多的做法还是用炸的方式烹饪，这样既香又好吃；可是家人对油炸食品有些抗拒，第一怕上火，第二吧怕油腻。所以今次来个蒸藕盒啦！蒸菜清淡而不上火，操作起来也简单。
主料:莲藕200g 猪肉300g
辅料:淀粉5g 盐适量 香葱7g 胡萝卜35g 生姜6g 蚝油12g 料酒10g 白糖5g 鸡粉3g
蒸藕盒的做法1.食材
2.莲藕去皮切块，猪肉剁成肉末，胡萝卜、生姜、香葱分别切碎
3.肉末加入盆内，依次加入蚝油、白糖、淀粉、鸡粉、料酒、食盐、姜葱末、胡萝卜末
4.顺一方向搅拌至肉馅上有少少黏性
5.将拌好的肉馅填在莲藕片中间
6.全部填好后，入蒸锅蒸15分钟即可