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美食天下菜谱
创建时间：2014-01-31
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主料：五花肉250g、豆豉1小勺调料：郫县豆瓣酱1大勺
做法：1、五花肉切薄片2、每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀，码在保鲜盒里3、将保鲜盒放入冰箱冷藏室，腌制一周左右4、一周后，将五花肉取出装盘，撒上豆豉5、锅中烧水，水开后将盘子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可注意事项：1.五花肉尽量切薄切均匀，这样腌制容易入味；2.建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物，这样对食物营养的破坏较小。
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