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    美食天下菜谱

    淮山红烧肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-27

    20人看过

    查看评论 0条

    淮山红烧肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    淮山红烧肉的做法



    用料 ：

    五花肉 淮山
    姜 葱 (大葱和香葱)
    蒜 八角
    香叶 生抽
    老抽 冰糖
    盐 米酒

    做法 ：

    1.五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)
    2.空锅烧热,倒入五花肉干煸至微黄出油
    3.底油爆香姜葱蒜,倒入五花肉翻炒
    4.倒入其它配料和所有调料,大火煮沸后转小火30分钟
    5.加入去皮切块的淮山,焖至淮山熟,略收汁


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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