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孜然香芋焖猪肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-18

61人看过

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孜然香芋焖猪肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
孜然香芋焖猪肉的做法



主料:猪肉50克  芋头300克

调料:食盐1/2茶匙  酱油适量  姜1小块  蒜1小瓣  孜然适量  植物油1汤匙


孜然香芋焖猪肉的做法
1.先把猪肉洗干净,切好
2.香芋去皮,切成小方型
3.电饭锅内加入少许油和蒜姜,加热至有蒜香味
4.倒入猪肉,慢慢翻炒
5.如图炒至猪肉8分熟
6.加入适量的盐和酱油
7.加入酱油后继续翻炒,煮至酱油收干,装起备用
8.锅里加入适量的植物油和蒜,加热至有香味,倒入香芋
9.慢慢炒至香芋均匀吸收油
10.炒至香芋表面转色
11.加入适量的水,继续煮
12.煮至水份偏干
13.倒入煮好的猪肉
14.继续炒至均匀
15.加入适量的盐、酱油和孜然,炒均匀即可


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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