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橙香煎五花肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-16

44人看过

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橙香煎五花肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
橙香煎五花肉的做法


主料:橙子1个、五花肉250g
调料:白糖1勺、蚝油1勺、橄榄油1勺、生抽1勺、盐半勺、油适量

做法:
1、五花肉切薄片。
2、橙子去皮。
3、把橙子皮切丝。尽量不要剥到白色部分。
4、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。
5、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀。
6、腌制一小时以上。
7、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎。
8、中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。

小贴士:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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