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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝。
2.羊肉切成核桃大的块。
3.锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
4.炒锅内放油，爆香葱花和姜丝。
5.放入羊肉煸炒。
6.两分钟后放入白萝卜片。
7.翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）。
8.煮开后转砂锅里炖30分钟，后加入白菜。
9.继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
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