▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

蒜香回锅肉

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-18

115人看过

查看评论 0条

蒜香回锅肉
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蒜香回锅肉的做法



主料:带皮五花肉  青蒜  郫县豆瓣酱  姜末  蒜末  油蒜酥  料酒  白砂糖  青红椒



蒜香回锅肉的做法
1. 五花肉洗净,与清水,适量料酒,姜片放入锅中煮熟后盛出,过凉水。
2. 沥干水分后切成薄片。青蒜洗净,切段。青红椒洗净,切片。
3. 锅中烧热油,放入肉片煸炒至微干后盛出沥油。
4. 另起一锅烧热油,放入蒜末,豆瓣酱煸炒出香味。
5. 加入肉片及酱油,适量料酒,白砂糖炒匀。再加入适量油蒜酥,油蒜酥是台湾家庭日常的调配料,类似于葱油酥,加点进去非常好吃,当然没有也可以不放。
6. 最后加入青蒜和青红椒翻炒几下即可出锅。
7. 完成。


来源:
tags:

上一篇:豌豆炒蛋 下一篇:缤纷炒饭

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
彩椒鸡丝

彩椒鸡丝

做法:主料:鸡胸脯肉200克辅料:柿子椒1个红

咸蛋黄焗北极虾

咸蛋黄焗北极虾

做法:主料:北极虾1盘辅料:咸鸭蛋3个调料:姜

孜然澳洲羊肉粒

孜然澳洲羊肉粒

做法:主料:羊肉澳洲1块辅料:红葱头1头白芝麻

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

做法:主料:糯米粉60克辅料:糯米粉40克澄粉

热门菜谱
香酥鸡腿

香酥鸡腿

20412人次
海带炖鸡

海带炖鸡

17089人次
九味贵妃鸡

九味贵妃鸡

16499人次
老厨白菜

老厨白菜

16005人次
凉拌海带丝

凉拌海带丝

15619人次
葱油薯块

葱油薯块

15551人次
炸牛肉丸子

炸牛肉丸子

12648人次
番茄酱猪肉

番茄酱猪肉

12363人次