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    美食天下菜谱

    回锅猪耳

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-18

    226人看过

    查看评论 0条

    回锅猪耳
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    回锅猪耳的做法



    主料:卤猪耳朵250克

    辅料:油  生抽少许  青红椒5个  蒜末少许  葱末少许  熟芝麻少许


    回锅猪耳的做法
    1. 熟的卤猪耳朵250克，切条
    2. 青红椒5个，葱与蒜适量
    3. 将青红椒切小段，葱蒜切末备用
    4. 锅内油热后下蒜炒香
    5. 接着下猪耳翻炒
    6. 炒至猪耳微焦，出油即可
    7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）
    8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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