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回锅猪耳

菜谱创建时间

创建时间:2018-05-18

15人看过

查看评论 0条

回锅猪耳
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
回锅猪耳的做法



主料:卤猪耳朵250克

辅料:油  生抽少许  青红椒5个  蒜末少许  葱末少许  熟芝麻少许


回锅猪耳的做法
1. 熟的卤猪耳朵250克,切条
2. 青红椒5个,葱与蒜适量
3. 将青红椒切小段,葱蒜切末备用
4. 锅内油热后下蒜炒香
5. 接着下猪耳翻炒
6. 炒至猪耳微焦,出油即可
7. 倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)
8. 撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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