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    首页 菜谱大全 私家菜 鸽子粥
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    美食天下菜谱

    鸽子粥

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-05-07

    115人看过

    查看评论 0条

    鸽子粥
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸽子粥的做法



    主料:大米2/3杯  鸽子1只  香菇2朵  瑶柱10g

    辅料:油适量  盐适量  葱2根  姜1小块  料酒适量 


    步骤
    1.材料；
    2.大米淘洗后加适量水先煮粥；
    3.香菇和瑶柱分别浸泡；
    4.浸泡后的香菇切小块，瑶柱捏碎；葱姜切末；
    5.鸽子清洗剁小块；
    6.炒锅中加点油烧热，倒入鸽子炒变色，加少许料酒；
    7.加入香菇和瑶柱炒几下；
    8.粥煮熟后，加入炒好的鸽肉和姜末，不加盖继续煮，约十分钟；不断搅拌可以使粥绵稠；
    9.煮好后加盐和胡椒粉少许调味，撒上葱花即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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