猪肉芹菜馄饨的做法
猪肉芹菜馄饨的做法(早餐食谱)
原料:猪肉糜、芹菜、现成的馄饨皮、盐、生抽、料酒、蚝油,鸡蛋2个。
步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。
步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了,我包的馄饨还不错吧,这种包法很有咬劲,当天没有人替我拍照,所以也不好发包馄饨的过程图给你看了。
步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。
步骤6:我的馄饨就这样出锅了,自认为味道还是很不错的,你可以加点辣椒和醋就着吃,喜欢什么的口味你自己随意搭配吧^_^。