西红柿面疙瘩的做法
西红柿面疙瘩的做法
西红柿面疙瘩：最适合夏天吃的主食
原料
西红柿两个，鸡蛋2个，面粉200克，水60克，料酒1汤匙（5ml），盐1又1/2茶匙（3克，+盐5克）
做法
1，准备材料
2，面粉加入3克盐，并且慢慢地加入水
3，用筷子搅拌成颗粒状
4，静置10分钟
5，鸡蛋打散，加入少许料酒，西红柿切块
6，锅中放油，倒入鸡蛋用铲子搅拌散
7，加入适量的水，将鸡蛋煮开，至汤发白
8，倒入西红柿块
9，放置一会儿的面粉已经成小团了，
10，慢慢的倒入西红柿鸡蛋汤中过一会儿关火，放盐即可。
飞雪有话说
1，这个时节吃西红柿非常好，
2，加入点鸡蛋营养也就有了
3，面疙瘩在夏天吃起来比较舒服，比较适合做早餐或是晚餐。
4,再加一点青菜就更好了。