香菇肉丝面的制作方法(全程图解,可提问咨询和评论)的做法
原 料:面条 香菇 猪肉 油菜
0 制作方法:
主 料: 面条,香菇,猪肉,油菜
辅 料: 盐,鸡粉,香油,酱油
做法:
1.鲜香菇洗净,去蒂,切成细丝;猪肉洗净切丝;油菜洗净;香菜或香葱洗净切末备用。
2.锅中放入清水,煮开后下入面条稍煮一会,然后放入香菇丝搅动,煮至八成熟时下入肉丝,临出锅前放入油菜,用盐,鸡粉,酱油调味,最后滴入香油即可关火,撒上香菜末就可以吃了。
肉丝可以先用炒锅炒熟,然后再下入面条中。
面条在锅中要经常搅动,以免粘锅。