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    首页 菜谱大全 面食 三色辫子包
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    美食天下菜谱

    三色辫子包

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-27

    6402人看过

    查看评论 0条

    三色辫子包
    主料：
    辅料：
    调料：
    三色辫子包的做法
    原料：
    高粉200g，牛奶110ml，白砂糖20g，盐2克，鸡蛋1个（留1/4刷表面），酵母2g，黄油20g。
     
    做法：
    1、除黄油之外，所有材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜大。
     
    2、把面团取出来，按压排气，分成3个面团，一个放入可可粉揉匀，一个放入抹茶粉揉匀，放温暖处发酵至2.5倍。

    3、每份面团一分为二，分别揉圆，盖保鲜膜室温下醒发20分钟。

    4、擀成长薄型，沿长边卷起来，搓成长条状。

    5、取三个不同颜色的面条编成辫子型，放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖处再发酵至2倍大。


    6、 刷上鸡蛋液，放入预热了180度的烤箱，烤20分钟即可。

    原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201010485324147/
     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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