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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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面条250克
黑木耳几朵
松茸1把
鸡蛋1个
大葱 2根
胡椒粉 适量
味精 适量
食盐 适量
老抽 适量
炝锅面的做法（早餐食谱）
材料：面条250克、木耳几朵、松茸1小把、鸡蛋1个、大葱2根、胡椒末、味精、盐、老抽
做法：
１、木耳和松茸泡发后切小块，大葱切小段，鸡蛋煎成蛋松（就是一般炒鸡蛋也可以）；
２、锅中留点油，放入大葱段，反复炒香；
３、加木耳块，翻炒下；
４、往锅里加入较多的水，再加入松茸块、胡椒末、老抽适量，大火烧开，继续小火熬；
５、熬大概十分钟就差不多，很香了，放入炒好的鸡蛋，继续煮沸；
６、放入面条，用筷子分开它们；
７、煮好面条，放入味精和适量的盐就可以了。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4502e2870100gqiz.html?tj=1 tags:
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