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美食天下菜谱
创建时间：2011-12-12
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猪肉馅适量
面粉适量
洋葱适量
胡萝卜适量
紫菜适量
黄瓜适量
香油 适量
生抽 适量
花椒粉 适量
食盐 适量
玉米油 适量
美味馄饨的做法（早餐菜谱）
原料：面粉、猪肉馅、洋葱、胡萝卜、紫菜、黄瓜、香油
调料：生抽、花椒粉、盐、玉米油
作法：
1.面粉和好后醒半小时；（我是头天晚上就和好，放入冰箱冷藏）
2.胡萝卜切小碎丁后放微波炉微1分钟，这样一是熟的快，二是没有很重的胡萝卜味，孩子不会讨厌了；
3.洋葱切小丁和放凉的胡萝卜丁一起加入肉馅放入调料后拌好；
4.醒好的面擀成薄片，如图切成三角型，放入肉馅包成馄饨；
5.水开后下入馄饨，馄饨将好时再放入紫菜碎、黄瓜片和少许盐，点少许香油、撒葱花即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a4afbc80100u171.html tags:
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