橘味小煎饼和自制橘味茶的做法
橘味小煎饼和自制橘味茶的做法(10分钟早餐菜谱)
做法:
一、材料
用到了:橘子、面粉、鸡蛋、牛奶、
白糖(量看自己需要,如果要就着酱一起吃,不喜欢太甜可以不放,单吃煎饼可以放点白糖)
二、准备
1、橘子剥皮即可
2、放到料理机中加适量牛奶打成浆(牛奶量不要多,这样浓度大了,拌出来的面糊糊橘味更浓)
3、打个鸡蛋
4、倒入橘子牛奶浆
5、放白糖少许
6、拌匀成面糊糊
三、步骤
1、平底锅不放油,舀一勺子面糊糊入锅内,稍稍晃下锅子,让面糊糊摊开,再开火,大火到煎饼成型可以自动剥落了,就翻面,继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈
2、煎好的煎饼
3、接着继续煎,用干净的湿抹布抹下锅子内部,降温,再做第二锅
4、做好的煎饼,配上先泡的橘子茶!OK!
自制橘味茶(懒猪版)
做法
一、材料
用到了:橘子、柠檬、冰糖
二、步骤
1、橘子去皮即可,橘子皮可以放到冰箱里,除味
2、放适量清水
3、盖上锅盖,大火煮
4、冰糖,柠檬片,放少许水
5、煮开
6、倒入煮到变色的橘子肉里,柠檬片不用倒进去哈
7、继续煮啊煮啊煮,用铲子捣鼓几下,捣烂
8、煮到完全成浆了,浓稠就好了
9、10、装到密封瓶子里就好,吃的时候冲开水
APPLE提醒~~
1、这样用懒猪法做出来的橘子茶别担心会很苦哈,不会,那点苦可以接受的
2、冰糖可以直接扔锅里煮哈,我是因为这次买的大块冰糖,懒的弄碎了,所以煮糖水,用了一大半
剩下的用其他地方袅。。。。