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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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豆面汤的做法
原料：豆面条、红薯叶、水
调配：无
做法：
1、锅内水烧开；
2、下入豆面条煮开至面无硬心；
3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。
温馨提示：
1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感；
2、配豆面条的菜，可随意搭配；
3、如果不配咸菜或虾酱，可在面条中直接添加一点点盐。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100dqod.html tags:
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