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美食天下菜谱
创建时间:2011-11-24
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豆面汤的做法
原料:豆面条、红薯叶、水
调配:无
做法:
1、锅内水烧开;
2、下入豆面条煮开至面无硬心;
3、撒入红薯叶,煮至开锅停火。
温馨提示:
1、豆面条扁平,极薄,开锅后改用小火煮,且注意无需煮太长时间,太烂会影响爽滑的口感;
2、配豆面条的菜,可随意搭配;
3、如果不配咸菜或虾酱,可在面条中直接添加一点点盐。
来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100dqod.html tags:
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