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美食天下菜谱
创建时间:2013-09-24
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白面适量
玉米面适量
葡萄干适量
酵母粉 适量
糖粉 适量
做法: 1、白面和玉米面1:1的比例拌匀,35度左右的温水加少许糖粉及适量干酵母粉搅匀和面 2、和好的面团饧发45分钟左右 3、制成玉米馒头生坯,嵌上几粒葡萄干
4、制好的馒头生坯放在蒸笼里再饧发15分钟左右
5、蒸锅的水沸之后,就可以把笼屉放上去了,旺火足气蒸10分钟即可.
6、蒸过的葡萄干水分含量适中,非常好吃.
7、掰开看看,十分松软的样子,吃起来感觉味道清甜,有玉米粉的清香.
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做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一
做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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