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咸味香肠面包

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-17

39人看过

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咸味香肠面包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
咸味香肠面包的做法
分类:糕点主食 类    型:西餐 口    味:  咸鲜 难 易 度:★★★★ 耗    时:60分钟以上 是否药膳:否 主    料:高筋面粉150g,鸡蛋1个,蛋黄液适量,鲜奶20ml,干酵母3g,酥油20g,小香肠4根配    料:温水2汤匙(30ml), 盐1/2茶匙(3g)制作过程:1、酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油,揉匀制成光滑面团。 2、将面团饧90分钟,然后分成小团,擀成细长条形,把面绕在小香肠上卷好,再置于温暖处继续发酵60分钟。 3、烤箱预热至160℃烤20分钟,刷上蛋黄液,再烤5分钟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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