玛芬蛋糕的做法
分类:糕点主食 类 型:西餐 口 味: 甜 难 易 度:★★★ 耗 时:30-60分钟 是否药膳:否 主 料:低筋面粉150g,鸡蛋2个,黄油,白砂糖30g(或木糖醇40g),牛奶75g,橙汁30g配 料:泡打粉5g,盐少许,炼乳少许制作过程:1、将黄油室温软化放在盆里,分三次加入白砂糖打发。2、将打散的全蛋液加入打匀,直至不消泡即可。3、再加入牛奶和橙汁、炼乳,继续打匀。4、筛入低粉和泡打粉、盐,搅拌均匀。5、烤箱预热175度,将搅拌均匀的蛋糕液倒入纸杯,7分满即可。根据自己的喜好还可以加些泡好的葡萄干。6、然后放入烤箱,175度加热35分钟。
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