女性食疗佳品 山药红豆糕的做法
制作方法:1>.清理山药:我们把山药表皮洗干净,然后拿削皮器刮去皮。需要注意,山药的粘液会让人手痒痒,最好戴上手套。(我第一次做的时候,轻估了这个痒,就直接拨皮了。痒的不行了,不过我有小偏方~~把手拿在火上烤烤就能止痒~ )2>.蒸制山药:把洗干净的山药,上蒸锅蒸制20分钟左右。用筷子插一下很容易插进去,山药肉变的很粘就ok了 。3>.制作药泥:等山药稍微凉一下,把药泥放在保鲜模上,包起来用捣子(或者保鲜模棍)打成泥状。不断折叠药泥确保没有硬块。 4.>大功告成:取适当的山药泥把红豆沙包入,搓成团子放入模具。压紧然后把装有药泥的一面超下,握紧模具敲打桌面,直到糕饼掉出。山药的功效:〖功效作用〗 1.补肺止咳:可用于肺气不足,久咳虚喘,或肺肾二虚,纳气无力的虚喘。2.补脾止泻:主治脾气不足,食少便溏,或妇女白带过多属脾虚湿注者。3.补肾固精缩尿:可用治肾虚下元不固,遗精,小便频数。此外,本品又常用于消渴,属气阴两虚者。
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