动手做道韩国柿饼汁的做法
在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发涨,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。 * 柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。 材料 生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯, 做法: (1)把生姜去皮后割薄。 (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。 (3)捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。 (4)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。 (5)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。 (3)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。 (4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。
来源:
tags: