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动手做道韩国柿饼汁

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-12

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动手做道韩国柿饼汁
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
动手做道韩国柿饼汁的做法
在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发涨,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。        * 柿饼涩味成份有收敛作用,能止腹泻。         材料    生姜50g,桂皮20g,白糖2/3杯,柿饼8个,松子1大勺,水7杯,        做法:    (1)把生姜去皮后割薄。    (2)把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。    (3)捞取生姜和桂皮,放白糖熬一会儿。    (4)除去干得适当的柿饼蒂,去种子后做成扁圆形。    (5)趁熬的汤温和的时候,把柿饼泡3小时左右变柔和后,放在火碗里再洒上3-4粒松子。  (3)放与白糖同量的水、蜂蜜后做糖稀。    (4)把蒸好的红枣放在糖稀里拌,并撒炒的芝麻再拌出来。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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