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美食天下菜谱
创建时间:2013-09-10
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山东烤排的做法
制作方法:
1. 4杯面粉 + 一大碗牛奶(水)+ 少许糖 + 发酵粉1勺2. 面搅至均匀,略干3. 发面半小时,或看面开始变大,而没有发酵完全时正好4. 擀面成薄饼,刷上糖水,撒上黑芝麻5. 我用的烤箱替代大烤炉,烤箱用Broil的低档,入烤箱5分钟,烤排呈黄色为佳,出炉,置凉即可
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做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水
做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7
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