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绿汁菠菜面条

菜谱创建时间

创建时间:2013-09-08

71人看过

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绿汁菠菜面条
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
绿汁菠菜面条的做法

 绿汁菠菜面条的做法

 

绿汁菠菜面条的做法 面条:菠菜汁100g,面粉250g,盐2g制作:1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状。2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团。3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可。小贴士:1.如果做手擀面,菠菜汁还要多加20-30g,用机器的话面团就需要干一些。2.最后一步也可以直接用刀切成自己符合自己口味的面条,细的宽的都可以。3.叠面片的时候要注意,每个褶子里都要撒上足量的干粉才不会粘连~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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