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绿豆蛋黄红豆大枣粽子

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-01

91人看过

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绿豆蛋黄红豆大枣粽子
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
绿豆蛋黄红豆大枣粽子的做法

多好,还有TX跟俺一样喜欢吃肉粽呢~ 其实应该可以变化出很多口味,就看自己的喜好咯~俺喜欢吃鸭蛋黄,就把它包进来,搭配上绿豆就很香甜~还包了比较传统的大枣、红豆棕,各装一兜,分送给家人跟朋友一起分享~就象开心词典那句:一人劳动,全家开心!

蛋黄棕的材料:1、粽叶; 2、脱壳绿豆; 3、咸蛋黄;4、糯米

 

5、把粽叶折成漏斗形,加糯米绿豆、一个咸蛋黄(蛋黄用米酒泡10分钟再用)

6、表面再加些绿豆,盖上一曾糯米铺平

7、包紧粽子,用绳儿捆一下

8、捆扎结实

9、放到高压锅里,加水煮40分

 

大枣粽~~ 过程同上咯

 

红豆棕~~ 过程仍旧同上,呵呵(红豆要提前泡一夜)

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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