香香脆脆非常煎饺的做法
材料：
猪肉、白菜、韭菜、马蹄、饺子皮
做法：
1、韭菜和白菜洗净后切碎，加入适量的盐拌匀，腌10分钟
2、马蹄去皮洗净，切碎备用
3、猪肉洗净，用纸巾吸干水份，先切细后剁碎，然后加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌匀
4、腌过的韭菜和白菜会有水份析出，把水倒掉然后倒入猪肉馅内
5、最后倒入马蹄，把全部材料拌匀成饺子馅
6、取饺子皮一块，放上适量馅料，然后在皮的边缘涂些水，把饺子皮对折然后捏紧收口
最后沿着饺子边缘捏出花纹就把饺子包好了，我捏出来的饺子好像不太像样哦，还得继续练习。
接着把饺子放不粘锅煎熟，煎时我是用中火的，放的油多一点，煎出来的颜色会好看些。
煎饺香香脆脆的，非常好吃。