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    美食天下菜谱

    牛奶馒头

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    1695人看过

    查看评论 0条

    牛奶馒头
    • 栏目：面食 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：1人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    牛奶馒头的做法

    用料：古船富强粉调料：牛奶1袋，安琦发酵粉1袋牛奶馒头做法：

    • 1、先把面粉(500克左右)和安琦发酵粉(3克左右)混合在一起，
      2、把牛奶稍稍加热一下，不要太烫，用手感觉一下，有点温度就行了。加入面粉中，把面和好，揉光滑。然后放在温暖处，醒40分钟或一小时。
      3、等面醒好了，揉成大小匀称的面团(形状随意啦！)，冷水上蒸锅，大火加热等锅开后，再蒸20分钟左右即可。
      小贴士：有一丝丝牛奶的清香，亲手做的，就是比买的好吃哦。
      和面时也可以加入鸡蛋和蜂蜜，口感会更好。各取所好吧。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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