西红柿揪面疙瘩的做法
先再说明一下哈，做这个午餐，她只是参与了其中的一部分。
并不完全是她自己做的，
只是中间的一个环节由她自己动手完成。
其实，这碗面的本意是要做疙瘩汤的，
问了妞儿，她说疙瘩汤粘糊糊的，不要喝。
可是我面都拌了，那就和成团儿做揪面疙瘩吧，
揪面疙瘩汤会比较清，不会发粘。
揪面的部分是女儿自己做的，呵呵……她还特得意，
做完了就在一旁催我快点儿煮，快点儿煮……
另外，我俩做的这个应该不能算是正宗的揪面哈，取其意吧，哈哈……
女儿的午餐自己做--西红柿揪面疙瘩
材料：面粉，西红杮，青菜，葱花，油少许。
西红柿揪面疙瘩的做法
1，面粉和成面团儿，醒5分钟后揉至表面光滑，揪面的面团儿要和硬一些。
2，把大面团用手轻轻的往下揪成小面片儿。放匀不要粘连。这面片儿揪成面疙瘩了，呵呵……
3，西红柿或其它的蔬菜洗净切碎，
4，炒锅入油，煸香葱花和青菜，加入适量的水，烧开后倒入揪好的面片儿，
5，调入适量的盐，面片儿煮透后就可以出锅了，喜欢鸡蛋的话可以再加个蛋做成蛋花。
西红柿营养价值
西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分..[更多]