▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

麦糊烧

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

1996人看过

查看评论 0条

麦糊烧
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麦糊烧的做法

麦糊烧

原料:面粉500克,奶粉、鸡蛋、豆沙各适量。

调料:青葱100克,食用油150克,精盐、果酱、香精、黄酒各适量。

麦糊烧做法

I.将食盐溶于克温水中,加少许味精,将面粉放八盆中,倒A盐水,加上青葱末,充分搅拌,使其成糊状。而后加盐、加糖均可依照个人口味增减用量,再加点黄酒、香精,其味醇香诱人。

2.摊糊和煎烤:将锅放火上,锅热后加1小匙食油,滑一下锅,待油开始冒烟时,倒入面糊,用锅铲将面糊摊开(厚3~4厘米),煎烤至表面起泡后,翻面再煎烤一会儿即可出锅食用。这就是香软可口的麦糊烧了。

麦糊烧

特点:色绿悦目,清香松软,味美可口,多食不腻。

小麦面粉营养

小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类:(1)等级粉:按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;(2)专用粉:专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的..[更多]


来源:
tags:

上一篇:汤圆 下一篇:葡萄干司康

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117273人次
花样馒头

花样馒头

96063人次
煎饼果子

煎饼果子

59221人次
油条

油条

51933人次
油条秘方

油条秘方

48312人次
手擀面

手擀面

47460人次