黄金猪肉蔬菜包#本味的做法
主料： 面粉250g 南瓜250g 猪肉150g 芹菜1根 香菇1朵 胡萝卜20颗 辅料： 橄榄油适量 生葱少许 盐适量 五香粉少许 酵母粉2g
1.准备所有食材
2.将南瓜去皮洗净，切成片状，放入蒸锅帘上蒸熟。
3.取出蒸熟的南瓜
4.将南瓜用勺子碾成泥厚，倒入面盆中。
5.和成光滑的面团放在一边进行发酵。
6.这是发好的面团。
7.将猪肉切成碎末。
8.将剩余几根芹菜炒熟后过冷水备用。
9.将芹菜、胡萝卜、香菇分别洗净，然后炒熟😏
10.加少许生抽、五香粉、橄榄油。
11.加入香菇末，芹菜末、胡萝卜末。
12.拌匀，最后加入盐调味。
13.这是调好的馅料。
14.取出面团，，在面团中间截个洞，不回缩证明面团已经发好了。
15.将面团取出，揉成光滑的面团。
16.切成大小均匀的剂子。
17.将剂子按扁，擀成小圆片，放入馅料包成自己喜欢的形状。
18.依次将包子都做好。
19.将包子放入蒸锅帘上摆放好、以免互相粘连，冷水上锅，大火蒸15分钟即可。蒸好后先不要打开锅盖，在虚蒸三分钟，以免包子回缩。
20.将蒸熟的包子取出来，用芹菜系上包子的收口。摆盘即可上桌享用了。