芝麻抓饼

芝麻抓饼的做法
主料： 高筋面粉200g 中筋面粉50g 开水140克 黑芝麻10克 白芝麻10克 香油10克 猪油少许 辅料： 盐适量

1.食材准备好

2.面粉混合均匀，加入香油

3.加入开水，用筷子和成絮状

4.稍微放凉，用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟

5.待面团冷却变软，擀平

6.均匀地涂抹上猪油，撒上少许芝麻

7.卷起，用手压平

8.卷成圆饼状

9.擀成薄饼

10.放入刷了油的电饼铛，煎至两面金黄

11.稍微用铲子弄松即可出锅