彩色蔬菜汁饺子的做法
主料： 面粉1000g 辅料： 油适量 盐适量 火龙果一个 菠菜三颗 南瓜一瓣 猪肉一大块 韭菜一把
1.所有的食材准备好，南瓜蒸熟，火龙果清洗干净取皮榨汁、菠菜洗干净 汆烫后榨汁过滤取汁备用。
2.将三种汁分别和面粉拌匀，揉成光滑的面团，再加一个什么都不放的白色面团，盖上保鲜膜稍微醒制。
3.醒面的时候就可以做馅了，将猪肉切成大块，放入料理机里绞碎，加入韭菜段和一个鸡蛋和少量盐，拌匀备用
4.分别醒好的面团擀成薄片
5.用饺子模具压出形状
6.多余的面片揭开，不要浪费哦，可以再次揉制
7.将馅料放在饺子皮中间
8.包起来
9.全部做好
10.大火蒸熟即可