小猪佩奇馒头的做法
主料: 面粉250g 辅料: 温水125g 糖30g 红曲粉2g
1.酵母粉2克,溶解在125克温水中
2.加入250克中筋面粉,加入糖30克
3.取其中一小块面粉加入少许红曲粉,揉成红色面团,取一块较大面团揉入一丢丢红曲粉,得到一小块粉色面团
4.最后就看到三块面团,温暖处发酵半小时
5.将粉色面团擀开
6.切成圆形
7.剪出小猪佩奇的头部
8.做出耳朵和腮红,组装起来
9.腮红和眼睛,都是用花嘴的头按压出来的
10.温暖处发酵一会,大火蒸熟即可,随自己喜好用巧克力画出眼睛和嘴巴