电饼铛卷饼的做法
主料： 面粉150 水适量 小葱2颗 食用油适量 食盐0.5小勺 鸡蛋一个 番茄酱（豆瓣酱）适量 土豆一个 圆葱三分之一 火腿肠一根 芝麻（可不放）适量
1.土豆打丝、焯水，放盐拌匀，如果放豆瓣酱就可以不放或者少放，我是用的番茄酱，所以放的盐。把葱、圆葱、土豆丝混合。
2.电饼铛（或平底锅）刷油
3.油热了后倒面糊，摊开，不要太厚，也别太薄，差不多外面鸡蛋灌饼的厚度。
4.面到这种程度就可以放鸡蛋了，用了二分之一的鸡蛋。
5.摊平，有芝麻的可以撒上些，没有的可以不放。
6.翻面（锅里油少的话，翻面前可以再刷一层）抹酱。
7.酱抹匀后放土豆丝、葱、圆葱
8.放火腿肠。
9.卷起来吧～注意别烫到手，我卷了俩，烫了我两次(*꒦ິ⌓꒦ີ)